比較的アレルギーを起こしやすい食物
今日は比較的アレルギーを起こしやすい食物について。
まずは魚貝類。
似た色の魚・・・たとえば、まぐろ、さけなどの赤身の魚、たら、ひらめなどの白身の魚は、それぞれ似た成分をもっています。
したがって、ある色の魚にアレルギーの人は、似た色の魚はさけるほうが賢明です。
いか、たこ、あさり、かき、はまぐりなどもアレルギーの原因となることがあります。
ピーナッツ、くるみ、あずき、チョコレートこれらのものも比較的しばしば食事アレルギーを起こしてきます。
チョコレートに過敏な人は、チョコレートミルク、チョコレートアイスなどはもちろん、ココアもさけたほうがよいでしょう。
ピーナッツやくるみ、あずきは、いろいろのヶ!キ、菓子などに、はいっている可能性のあることに留意してください。
肉類牛・豚・鶏などの肉類や、ハムにアレルギーの人もいます。
この場合、豚肉はだめだけど牛や鶏なら平気・・・という具合に、肉の種類全部がだめということはまずないと考えていいでし、う。