舞姫
御在所SAにて
三重のブランドである伊勢海老・松阪牛・あわびを主に使っていて、
春の食材と春の雰囲気がいっぱい・・・☆
そして、春の暖かい風味も入っています＾＾
北陸 アーカイブ
越乃春
南条SAにて
日本海の春は、鯛が時期ですね。
板前のこだわり（鯛めし）アラを焼き、更にそれをグツグツしたダシ汁で炊き上げたご飯。
独特の醤油ダシに漬け込んだ幽庵焼。この上なく巧みで優れているマッチングをお楽しみください！