飛騨牛 牛まぶし
関・長良川SAにて
Aランク5等級の飛騨牛を用いた牛まぶしは、一年中を通しての人気メニューでその周りを彩る食材を四季ごとに集めて、その変化を楽しめます＾＾
東海北陸 アーカイブ
春待ち
関SA（上り）、長良川SA（下り）で販売されている、割烹堀部のお弁当『春待ち』。
こんなに豪華な内容で2,500円です。
冬の白雪をイメージして、白を基調とした色合いの料理が中心にされています。
その対比として、おせち料理などから彩り豊かなものが取り入れてあり、「春を心待ちする」気持ちを表現しているそうです！
メインはぶりと鮭。美味しそう・・・。